2010年7月2日 星期五

老乾杯假日午餐

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這次會到老乾杯用餐其實算是個巧合,我跟Leo大大原本要去吃moe的,不過因為不曉得高級燒肉店都是晚上才開,所以到門口才發現沒開,於是兩個人就開始閒晃,打算看到附近有啥不錯吃的就進去,經過了好幾家後不是覺得不滿意,就是覺得長輩才吃得起,原本打算隨便吃吃了,結果後來逛到了老乾杯,久聞其大名,我跟Leo就決定來吃了。




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老乾杯給人的感覺是種沉穩、低調的氣氛,不像乾杯歡樂、吵鬧的感覺,這次來的時候店內剛好有一群人在聚餐,不過店內還是蠻安靜的,蠻符合老乾杯店內的感覺。


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老乾杯的店內布置的蠻典雅的,給人很舒適的感覺。


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店內除了一般的生啤、黑生、各種酒類之外,也有供應清酒,店門口所寫的滿壽泉在櫃檯後面也有大大的一桶。


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餐具擺設上中規中矩,與其他燒肉店不同的是每個人都會有一隻小夾子,方便烤東西來吃。


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乾杯的炭火火力十足,不會有一些燒肉店肉擺上去半天都不會熟的狀況出現,而且很聰明的是火爐內的碳一部份是燒得火熱,一部分是全新的,這樣可以將熱度持續很久,我吃了兩次都沒遇過需要加炭的狀況出現,而烤爐設計的也很不錯,不但不會有煙或是煙灰,連吃完身上都聞不出來有烤肉味,蠻神奇的。


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烤肉的沾醬有三種,老實說我記不太起來分別各是什麼,所以也不寫出來誤導大家了,反正味道越左邊越清淡就是,我幾乎沒有用沾醬,因為這邊的肉吃原味就很棒了。


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這邊應該算是前餐吧,有生魚片、沙拉、漬物、湯、茶碗蒸,兩次吃的菜色不盡相同,所以算是有變化的。


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第一次吃的時候,生魚片是鮭魚跟鮪魚,第二次多了一小片花枝,這裡的生魚片老實說品質蠻不錯的,肉質、鮮度都在水準之上,雖然不敢說可以跟高級日本料理店比,但是已經可以幹掉很多店家了。


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沙拉、漬物、湯、茶碗蒸等等我覺得也都算不錯,第一次喝的湯算是紫菜湯吧 ? 感覺普通,第二次去的湯是香菇湯,就相當令人驚艷,我懶得每項都附上圖跟說明,反正我覺得前餐的各項都可算是滿意的。

忘記說了,套餐都有附白飯,而且是日本的越光米,吃起來感覺真的是有差,只吃飯都感覺好吃XD

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再來是主餐的部分了,這是第一次點的和牛燒肉主餐。


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這是第二次點的和牛燒肉主餐,它的青椒掉到桌上,所以去補了一片,沒拍到。


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第一次點的和牛牛排主餐。


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第二次點的和牛牛排主餐,香菇都不見了XD。


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除了肉之外,還會附上一大桶的生菜(右邊那桶,沒拍到菜),與辣味噌、薑片、味噌(遠至近,應該沒記錯)用以包肉來吃。


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這是我除了牛排之外唯一記得名稱的,叫做紛雪燒,因為它上面的蘿蔔泥包在肉裡吃,在口中會感覺像是水一樣....好像是因為這樣才叫這個名字的XD,這肉片很薄,所以烤的時候要小心,一下子就好了,不用翻面直接烤單面就可以包蘿蔔泥起來吃了。


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接下來就是這個不知名部位肉了,老實說我只顧著吃,雖然那時幫我們烤肉的Cristine有很專業的介紹,後來Vicky也有介紹,不過我還是不記得....


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我甚至分不太出來兩次之前這肉到底是不是同一種XD,不過那個油花都很美就是,這個肉我都拿來包生菜吃,肉汁、油脂與生菜搭起來正剛好。


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不知名肉二號,依然好吃,不過時間過得有點久我忘記怎麼形容了,看起來形狀很像一般燒肉店點的到的骰子牛肉,不過這邊不知道叫做什麼。


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不知名肉三號,吃起來相當有Q度與咬勁,以前好像沒有吃過這種。


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這個我就知道名字了,和牛牛排!!! 雖然我還是不知道部位 -_-


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牛排雖然看似一大塊,但是其實都是已經切好的,可以方便的烤來吃。而這牛排吃起來軟嫩多汁,會讓你覺得有口感又入口即化的樣子(古怪的形容),總之,大家都讚不絕口。


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假日午餐的套餐點心是淋上焦糖的芝麻布丁奶酪,作為收尾的點心還沒不錯的,不過每次吃這個的時候心裡都覺得很空虛,因為就這樣沒了 Q_Q


套餐基本上是有附紅茶(不過我第一次去的時候忘記上紅茶了XDDDD),這邊的紅茶是未加糖的,如果服務人員沒有附上糖的話,記得要索取(如果你想喝有糖的紅茶)


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如果你有喝啤酒的話(燒肉就是要配啤酒啊啊啊啊),我特別推薦一定要點這邊的asahi現榨黑生,超棒的。喝起來甘醇濃韻超順口不苦澀,第一次點的時候那個泡沬弄得剛剛好,壓生啤機的人技術應該不錯,第二次就比較遜色一點,泡沫比例過多,喝起來的感覺就比不上第一次,不過還是相當的棒,讓我回家後還是念念不忘。


基本上就是這樣了,以假日午餐580+10%的價位,個人認為是相當超值的,老乾杯的澳洲和牛不用說了,超讚,肉之外的食材也都是水準之上,服務親切貼心有禮貌...總之,沒什麼大缺點可以挑的(除了忘記了紅茶XD),而這個價位配上這個品質,其實是會吸引我常去吃的。


不過負責假日午餐的Cristine說如果有什麼意見,可以提出來讓她知道,所以我還是想了幾個。
1.啤酒杯可用對應該啤酒的杯子,看起來會更有爽度。(第二次去的時候啤酒杯上有asahi了)
2.如果可增加海鮮套餐的話更好。
3.請大方讓我拍照(誤)

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