Thursday, August 21, 2008

[石牌] 欲罷不能麻辣鹹水雞

欲罷不能麻辣鹹水雞 某日晚餐我到石牌商城(商城拆了....),也就是所謂的石牌夜市覓食,吃完大三元炒麵後,正要騎車回家,發現了在鮮芋仙旁邊的巷子內,有個小攤販很多人在排隊,一看原來是在賣鹹水雞,叫做欲罷不能,牌子上面是寫麻辣雞跟鹹水雞,不過其實差在辣度而已。


欲罷不能麻辣鹹水雞 從這個角度看過去,真的有不少人在癡癡的排隊(而且還發現我在拍照),根據我"人很多的應該不錯吃,人很少的肯定不好吃" 的理論來判斷,這家店應該蠻厲害的,所以我就加入了排隊的陣容了。

看似十來個人,但是感覺上大概排了有二十分鐘吧,因為老闆是一個人在處理雞,另一個人負責裝袋,收錢,補料,所以進度有些慢,隔了一周再來的時候,就多了一個人在處理雞,所以速度快了不少。


欲罷不能麻辣鹹水雞 這是價目表,許久沒吃鹹水雞了,不太曉得物價,最近石油漲價前一般的鹹水雞的胸與腿大概都是35元,不曉得石油漲價後雞價有沒有跟著翻高。

在排隊時偷聽別人在聊天,他們也覺得不便宜,可是因為很好吃所以還是常常來買,還有人太晚來買不到的。我第一次大約是晚上六點到,料都還有,第二次晚上八點多的時候,就只剩胸、腿、翅、蛋,應該再晚一些就沒了。

第一次吃的時候,我是點小辣,不過前面那個人點的是麻辣,所以辣的那個盆子還留有很多麻辣的粉(辣與不辣的盆子有分開),我吃起來是又吃的出雞肉本身的味道,又能享受麻辣的滋味,吃完了還意猶未竟,真的有欲罷不能的感覺。

第二次吃我還是點小辣,這次雖然也是不錯吃,可是一來多請的那個人剪的雞肉比較大塊,骨頭也比較多,吃起來沒那麼方便,醬也比較不好弄均,而且只有小辣好像不夠爽(也許他這次加的比較少),不曉得能不能點小麻辣,不然我就要點中辣了。

欲罷不能麻辣鹹水雞的辣度從小辣、中辣、大辣到麻辣,麻辣的話還會拿出另一罐老闆說是秘密武器的粉來加,吃起來真的跟原本那罐辣粉的感覺不一樣,而且麻辣雞因為有很多辣粉,所以紅通通的跟鹹水雞不一樣,老闆是說會嚐不出雞的肉味了,所以會先警告你XD

我覺得石牌的這家欲罷不能麻辣鹹水雞蠻不錯吃的,我吃了兩次都覺得算滿意,而且兩次都是吃了晚餐後再點的,吸引力可想而知,雖然有一部分原因是老闆會把大部分的骨頭都處理掉,所以看起來份量少了很多,也不會看了就飽啦XD,可是肉量並不會比較少歐,可以很方便的吃,對懶人我來算是加分的。

石牌的欲罷不能麻辣鹹水雞在商城的鮮芋仙旁巷子內(石牌路二段68巷),下午四點後開始營業,售完為止,周日公休,有想要吃的人可以去試試。

PS : google後發現每個地方的欲罷不能鹹水雞配料不見得一樣,有機會我會去吃吃看別邊的。

地圖

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2 comments:

  1. 這家我吃過啦~其實也普普的
    最近反而在裕民一路跟裕民二路交叉路口有開一家雞房重地鹹水雞,他們家的味道感覺好很多半隻雞也只要100塊划算多了,而且是師大夜市那家很多人買的鹹水雞同一家的分店,可惜的是在太裡面了會讓人找不到!有機會去試試看一定不會失望

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  2. 感謝告知,這幾天我會找時間去吃吃看的

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